KARTE // DINNER (AUSZUG)

• Jakobsmuschel

  ---

  14
  Avocado I Forellenkaviar I TomateI Salicorn
• Crispy Lemon Tofu

  ---

  9
  Zitronengras I Lauch I Rettich I Ingwer
• Dry Aged Tatar

  ---

  13
  Neuseeländisches Rinderfilet I Eigelb I Erbse I Focaccia
• Benedicts Trüffel

  ---

  10
  Pochierters Ei I Spinat I Trüffel I Hollandaise
• Filet "Sous Vide"

  ---

  32
  Rind I Birne I Bohne I Pancetta I La Ratte
• Schnitzel

  ---

  20
  Kalb I Kartoffelsalat I Gurke I Preiselbeeren
• Zweierlei vom Schwarzfeder Huhn

  ---

  22
  Flower Sprouts I Quinoa I Süßkartoffel I Trüffeljus
• Veggie Burger

  ---

  13
  Rote Beete I Wallnuss I Guacamole I Kohlrabi I Feta
• Reeds Caesar

  ---

  14
  Garnelen I Romana I Parmesan I Tomate
• Tripple Chocolate

  ---

  8
  Brownie I Schokosorbet I Schoko-Hippe I Salzkaramell
• Reeds Vegan

  ---

  8
  Kokos-Crème I Hafer-Bananen-Crumble I Portwein-Birne I Beeren

DOWNLOAD FULL CARD